Lammentrecôte med portvinssås
Lammentrecote som steks och serveras med en rosa kärna är en högtidlig delikatess i all sin enkelhet.
Den smakrika söta glazen och portvinssåsen passar perfekt till lammkött

Lammlägg
Lammlägg är en styckningsdetalj av lammkött som består av den nedre delen av djurets ben. Både frambenen och bakbenen kan användas

Rustikt helstekt lammbog
Rustikt helstekt lammbog med mint- och kaprissås. Receptet är beräknat till fyra personer. Servera med potatis- och rotfruktsmos, klyftpotatis eller bara en bondsallad