POTATISBAKELSE

Denna variant av ugnsstekt potatis passar perfekt att bjuda gästerna på. Billigt och enkelt men ändå gott och lyxigt tillbehör till ugnstekt eller grillat kött. Tillagas i ugn och du behöver:

 •  3 msk smält smör
 •  2 msk parmesanost (mer om så önskas)
 •  1 tsk vitlökspulver
 •  1 tsk färsk timjan
 •  8-10 potatis
 •  Salt och peppar

Värm upp ugnen till 190 °C och smörj in muffinsformen med smör.
Skala och skär potatisen i tunna skivor
Lägg alla potatisskivor i en bunke eller skål och blanda i smält smör, parmesanost, vitlökspulver, timjan och salt och peppar. Blanda ordentligt.
Lägg potatisskivorna i lager på varandra i muffinsformen, se till att varje hög är ungefär lika stor.
Ställ sedan formen i ugnen och låt tillagas i 55-60 minuter. De är klara när kanterna på potatisen är fint gyllenbruna.

När ni tar ut dem, låt potatisen vila under 5 minuter, tillsätt lite parmesanost, timjan och ... smaklig måltid!

Se hur det görs »