GRILLAD POTATIS

Grillad och grillad men på grillen åtminstone, och det passar utmärkt med allt som du lägger på grillen.

 •   5-600g färskpotatis eller någon annan liten fast sortr
 •   3-5 krossade vitlöksklyftor
 •   några klickar smör
 •   svartpeppar, flingsalt, olivolja

Tvätta och dela potatisen, är den liten kan du använda de hela.
Lägg potatisen på en stor bit folie, klicka över smör, vitlök, salt, peppar och lite olivolja.
Vik ihop paketet och stick några små hål på toppen, lägg paketet på grillgallret,

Det tarca 30 minuter på medelvärme (indirekt grillning).
För att veta att potatisen är klar, öppna försiktigt paketet och känn med en provsticka. Det ska vara mjukt rakt igenom. Precis som färdigkokt potatis.

Källa »