

• 500 g fläskfilé
• 1 tsk hel rosé- eller svartpeppar
• 2 dl vispgrädde
• 1 dl vatten
• 2 tsk majsstärkelse
• 1 msk smör
Skiva 500 g fläskfilé i två centimeter tjocka skivor.
Mortla 1 tsk hel rosé- eller svartpeppar och blanda den med 2 dl vispgrädde,
1 dl vatten och 2 tsk majsstärkelse.
Stek köttet i 1 msk smör i en stekpanna några minuter på
varje sida. Häll över gräddblandningen och låt koka några
minuter.