Min receptsamling
Sju kryddor
Den klassiska kryddmixen från Mellanöstern är enkel att blanda själv. Men det finns väldigt många olika sammansättningar av denna kryddmix
Det här är den jag använder
• 1 tsk kardemumma
• 1 tsk muskot
• 2 tsk vitpepper
• 2 tsk svartpeppar
• 2 tsk kryddnejlikor
• 2 tsk ingefära
• 2 tsk malen kanel
Blanda alla ingredienser som skall vara malda. Häll över i en lufttät burk.