PotatismosPotatismos eller potatispuré är en maträtt bestående av kokt och mosad potatis som blandas med smör och mjölk eller grädde
Du behöver:
• Potatis av en mjuk sort
• Smör
• Ett ägg
• Mjölk
• Salt och peppar
• Potatis av en mjuk sort
• Smör
• Ett ägg
• Mjölk
• Salt och peppar
Skala och koka potatis.
Salta i vattnet
Salta i vattnet
Slå bort vattnet då potatisen kokat färdigt. Sönderdela den med potatisstöt eller purépress.
Jag använder elvispen
Jag använder elvispen
Vispa i smör och ägg
Vispa försiktigt i mjölk så att du får önskad konsistens på moset
Smaka av med salt och peppar
Smaka av med salt och peppar